Вакансия Повар
Требования и условия
- Место работы: Ульяновская область, г Ульяновск, Гая проспект, дом: Д.21;, остановка Свременник (маршрут № 38,94,52,96,59,43,74,37) (трамвай 4,6,19)
Обязанности
Разработка ассортимента, меню и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;Нарезка овощей и фруктов;Приготовление вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;Приготовление отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;Приготовление овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;Приготовление супов, мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;Приготовление томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;Приготовление суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени);Приготовление запеканок из крупы, макаронных изделий, овощей с мясом, яиц и творога;Приготовление молочных и яичных блюд;Приготовление горячих и холодных напитков, компотов, киселей и других третьих блюд;Приготовление дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий;Приготовление блюд здорового питания и диетических блюд;Контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий;Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой;Выдача готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.