Вакансия Повар

• Место работы: Тюменская область, г Тюмень, Республики улица, 155

Что вам предстоит делать:

• приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;


• Участвовать в составлении перспективного и ежедневного меню;


• Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов;


• Проводить витаминизацию пищи и т.д.
  Что нужно знать и уметь:
  
  
  
  • ​Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
  
  
  • ​Требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  
  
  • ​технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента и т.д.