Вакансия Засольщик мяса и мясопродуктов

• Место работы: Тюменская область, Заводоуковский район, автодороги Тюмень-Ялуторовск-Ишим-Омск территория, 118-й километр, дом: ЗД. 1;

1. Вести процесс посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах.2. Составлять посолочную смесь и приготавливать рассол по заданной рецептуре.3. Наблюдать за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика.4. Производить деликатесные изделия согласно технологии