Вакансия Кухонный рабочий

• Место работы: Тюменская область, г Ялуторовск, Революции улица, дом: ДОМ 149;

- обработка продуктов (чистку картофеля, овощей, фруктов, перебор зелени, мойку овощей);- нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени;- приготовление блюд (первое, второе, третье, салаты, соусы, каши и т.д.);- приём продуктов от кладовщика с учётом норм суточного  довольствия и отходов;- правильное хранение и расходование принятых продуктов;- раздачу готовой пищи по графику в соответствии с нормой закладки продуктов на одного ребёнка;- маркировку кухонного инвентаря в соответствии с санитарно – гигиеническими требованиями;- замешивание теста дрожжевого, пресного;- выпечку булочек, пирожков, оладий, блинчиков, печенья и т.д.;- в отсутствии старшей медицинской сестры закладывание пробы;- доставку полуфабрикатов и сырья из кладовой, открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие жестяных и стеклянных консервных банок;- заполнение котлов водой;- включение электрических котлов, вентиляции, плит;- уборка пищеблока;- мытьё посуды, инвентаря, оборудования, плит;- сбор пищевых отходов и удаление их из кухни.