Вакансия технолог-калькулятор
Зарплата: от 30 до 45 тыс. руб.
Образование: Среднее профессиональное образование
График работы: Не указано
Город: Тюмень
Требования и условия
- Место работы: Тюменская область, г Тюмень, Минская улица, 45
Обязанности
- Работа в iiko (номенклатура, поставщики и др.) Взаимодействие с техподдержкой в настройке новой базы в iiko
- Проверка работы столовых, расположенных в образовательных учреждениях /проверка документальная, санитарная
- Соблюдения технологии приготовления пищи; правил торговли и обслуживания; оказание практической помощи/; составление меню для учащихся с учетом сезонности, их возраста, пищевых и энергетических потребностей
- Составление технологических карт, технико-технологических карт;
- участие в проработке новых блюд;
- калькуляция и просчет меню для подразделений
- составление калькуляционных карт.
- Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
- Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.
- Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.
- Составлять технические задания в зоне своей ответственности.
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Почта: magia-vkusa-kadr@yandex.ru
Добавлено: 24.10.2023
Правовая информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.
Источники данных:
