Вакансия Медицинская сестра диетическая
Работа в
МАОУ ИШИМСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ
Зарплата: от 15 до 30 тыс. руб.
Образование: Среднее профессиональное образование
График работы: Не указано
Город: Тюмень
Требования и условия
- Место работы: Тюменская область
Обязанности
- Контроль за организацией питания воспитанников.
- Выполнение санитарно-гигиенических требований на пищеблоке и в столовой.
- Составляет меню и рацион питания в соответствии с утвержденными нормами в программе «Парус-учет продуктов питания» или аналогичной.
- Присутствует при закладке продуктов питания.
- Снимает пробу с готовой продукции и дает разрешение на ее употребление с записью в бракеражную тетрадь.
- Контроль за качеством поступающих продуктов и условиями хранения.
- Следит за соблюдением технологического процесса.
- Производит подсчет калорийности и соотношение в пищи ингредиентов – белков, жиров, углеводов.
- На продуктовом складе ведет журнал бракеража сырых, пищевых продуктов с записью даты и часа поступления продукта, его наименования, количества номера накладной, срока реализации, даты фактической реализации, с отметкой о доброкачественности и подписью ответственного лица.
- Ежедневно проверяет руки персонала пищеблока на гнойниковые заболевания, нагноившиеся ожоги или порезы с записью о результатах проверки и принятых мерах в специальном журнале.
- Контролирует обязательное прохождение работниками пищеблока медицинского осмотра (по графику).
- Ежедневно ведет журнал учета стоимости одного детодня.
- Ежедневно ведет учет посещения детей столовой.
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Почта: ishim_inter@mail.ru
Добавлено: 24.10.2023
Правовая информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.
Источники данных:
