Вакансия Буфетчик отделения детской онкологии

• Место работы: Тюменская область, г Тюмень, Котовского улица, дом: Д. 55;

- Своевременно в соответствии с установленными нормами получать готовую пищу на пищеблоке, проверять её по количеству (весу, счёту), качеству и ассортименту по приёмо-сдаточным документам;- Производить отсортировку нестандартных продуктов;- Обеспечивать в установленном порядке доставку пищи в отделение;- Производить подогрев пищи и раздавать её пациентам по палатам в горячем виде, согласно меню и назначенной диете;- Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание;- Своевременно производить сбор пищевых отходов и посуды по окончании приемов пищи;- В установленные сроки осуществлять мытьё посуды, уборку буфетной комнаты и столовой, соблюдая санитарные требования;- Систематически проводить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов пациентов;- Обеспечивать надлежащее санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой;- Своевременно получать необходимую посуду и инвентарь, обеспечивать их сохранность;- Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов и контролировать их при получении и выдаче продуктов;- Должным образом вести установленный учёт и документацию;- Участвовать в занятиях по санитарно-техническому минимуму, организуемых для прочего и младшего медицинского персонала в больнице и отделении;- Соблюдать правила личной гигиены и форму одежды.