Вакансия Су-шеф

Мы ценим наших сотрудников и гарантируем:✔ Работу в стабильной компании с удобным графиком работы и ежемесячными премиями;✔ Достойную заработную плату (выплаты 2 раза в месяц без задержек);✔ Сменный график работы 5/2 (5 дней по 8 часов / 2 выходных);✔ Официальное трудоустройство с 1-го дня работы по ТК РФ, оплачиваемый отпуск – 28 дней, оплата больничного;✔ Стажировка и обучение от шеф-поваров ресторанного дома Maison Dellos;✔ Оформление медицинской книжки за счет работодателя и ежегодный медицинский осмотр за счет компании.Социальные гарантии:★ ДМС (со стоматологией) после испытательного срока, с возможностью выбрать наиболее удобную клинику;★ Страхование от несчастных случаев и болезней;★ Дополнительная выплата к ежегодному отпуску;★ Ежегодная выплата к профессиональному празднику «День нефтяника»;★ Материальная помощь при рождении ребенка;★ Компенсация путевок в детские оздоровительные лагеря;★ Компенсация путевок за санаторно-курортное лечение;★ Новогодние подарки детям.

• Место работы: Тверская область, Калининский район, Городище деревня, Адрес АЗС №69473/694746 Тверская область, 176 км М-11 (лево/право)

• Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом: проведение инвентаризации кухни организации питания; организация приема, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря; оценка потребности в материальных и иных ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров;
• Организация работы бригады поваров;
• Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров:
• Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре;
• Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы подчиненных;
• Формирование отчетов о результатах выполнения текущих и оперативных планов за отчетный период.