Вакансия заведующий производством

Работа в Невском районе. пр Александровской Фермы, д.11. Метро Пролетарская

• Место работы: г Санкт-Петербург, Александровской Фермы проспект, 11

Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья

• 
  Осуществлять расстановку поваров и других работников производства
  


• 
  Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств
  


• 
  Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
  


• 
  Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
  


• 
  вести необходимую документацию, отчетность