Вакансия медицинская сестра диетическая Санатория-профилактория "Нива" ООО "Газпром трансгаз Саратов"

• Место работы: Саратовская область, г Саратов, им 50 лет Октября проспект, дом: Д. 118А;офис/квартира: СТР 1;, <p>Саратовская область, г. Маркс, Санаторий-профилдакторий Нива</p>

контролировать правильность отпуска блюд из кухни согласно поступившим заказам; применять лечебные диеты с учётом нозологической формы, периода клинического течения болезни; контролировать санитарное состояние раздаточных, пищеблока, столовой, продовольственных складов, инвентаря, посуды, а также выполнения работниками этой службы правил личной гигиены;разрабатывать картотеку блюд, составлять однодневное, семидневное сводное меню по диетам, сезонное меню; составлять при участии заведующего производством ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд;