Вакансия Повар

• Место работы: Республика Мордовия, г. Саранск, Полежаева улица, 115 а

1.  Добросовестно   исполнять   свои   трудовые     обязанности, возложенные на него настоящим трудовым договором, выполнять установленные нормы труда.2.  Соблюдать  правила   внутреннего   трудового     распорядка, действующие у Работодателя, требования по  охране  труда  и   обеспечению безопасности  труда,  иные  локальные  нормативные  акты    Работодателя, непосредственно связанные с трудовой деятельностью Работника,  с которыми Работник был ознакомлен под роспись.3. Соблюдать трудовую дисциплину.4. Бережно относиться к имуществу  Работодателя,  в  том   числе находящемуся у Работодателя имуществу  третьих  лиц,  если   Работодатель несет  ответственность  за    сохранность  этого  имущества,   и   других работников.5. Незамедлительно сообщать Работодателю либо  непосредственному руководителю о возникновении ситуации,  представляющей  угрозу    жизни и  здоровью  людей,  сохранности  имущества    Работодателя,  в  том   числе находящемуся у Работодателя имуществу  третьих  лиц,  если   Работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества,  имуществу   других работников.6 Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи.7. Знать нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами.8. Участвовать совместно с медперсоналом, кладовщиком, заведующей детского сада в составлении перспективного и ежедневного меню, точно по весу принимать продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование продуктов.9. Обеспечивать качественное санитарное состояние помещений.10. Обеспечивать правильную обработку продуктов (доочистка картофеля плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с помощью ножей и др. приспособлений, перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель). Нарезать хлеб, картофель, овощи. Размораживать рыбу, мясо, птицу. Потрошить рыбу, птицу. Разделывать сельдь. Обрабатывать субпродукты и др.11. Обеспечивать культурную подачу готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка и выходу продукции.12. Контролировать качество сырья, поступающего в производство, строго соблюдать технологию приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил.13. Проводить ежедневно с диетсестрой бракераж готовой пищи.14. Своевременно сообщать заместителю заведующей по АХЧ обо всех неисправностях оборудования, инвентаря пищеблока.