Вакансия Повар

• Место работы: Самарская область, г Отрадный, Отрадная улица, 8

· организовывает работу пищеблока;·  осуществляет правильную организацию производственного процесса, обеспечивает применение нового оборудования и прогрессивной технологии, внедрение рациональной организации труда;·  распределяет обязанности среди поваров;·  проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;·  контролирует качество сырья, поступающего в производство;·  добросовестно выполняет все требования к организации процесса питания, применяет способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;·  маркирует технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов;