Вакансия Шеф-повар
Работа в
МАУДО ДДТ НОВОСЕРГИЕВСКОГО РАЙОНА
Зарплата: от 15 до 30 тыс. руб.
Образование: Не указано
График работы: Не указано
Город: Оренбург
Требования и условия
- Место работы: Оренбургская область, Новосергиевский район, Новосергиевка поселок, Советская улица, дом: 16;, п.Новосергиевка, ул.Советская,16
Обязанности
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока.
- Контроль и обеспечение своевременного приготовления продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
- Расстановка поваров и других работников пищеблока, составление графиков их выхода на работу.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения.
- Составление примерного 10-дневного меню и меню-раскладки на его основе.
- Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Обеспечение сохранности продуктов и сырья, своевременной их реализации.
- Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи.
- Организация выдачи готовой пищи детям по итогам работы бракеражной комиссии.
- Контроль соблюдения установленной суточной потребности в белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах и энергетической ценности.
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Почта: n_sergddt@mail.ru
Добавлено: 01.07.2024
Правовая информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.
Источники данных:
