Вакансия Заведующий столовой

• Место работы: Оренбургская область, г Оренбург, Новая улица, 17

1. Планирует потребности производственной службы столовой в материальных ресурсах и персонале2. Распределяет обязанности и определяет степень ответственности сотрудников производственной службы столовой3. Осуществляет организацию и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте4. Взаиодействует с посетителями столовой по вопросам качества работы службы обслуживания столовой5. Осуществляет управление конфликтными ситуациями в коллективе и с посетителями столовой6. Обеспечивает своевременные поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья согласно заявкам. Проверяет наличие сопроводительных документов на поступающие товары, сертификаты соответствия государственной системе сертификации, удостоверения качества7. Осуществляет заключение договоров с поставщиками (продукты питания, материалы, оборудование, инвентарь и т.д.) и потребителями услуг8. Осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и бланков строгой отчетности с обязательным соблюдением правил обеспечивающих их сохранность9. Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу. Передает ежедневно в кассу Учреждения денежные средства, в соответствии с установленным порядком