Вакансия Кухонный рабочий

• Место работы: Новосибирская область, г Новосибирск, Ватутина улица, дом: Д.30;

1. Содержать в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами. 2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологические оборудование. 3. Доставлять готовую продукцию к месту раздачи. 4. Устанавливать по подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками. 5. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей. 6. Собирать и выносить пищевые отходы в специально отведенное место. 7. Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь. 8. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. 9. Содержать себя и рабочую одежду в чистом виде. 10. Один раз в месяц проводить генеральную уборку в пищеблоке. 11. Выполнять работу по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.