Вакансия кухонный рабочий
Требования и условия
- Место работы: Новосибирская область, Ордынский район, Ордынское рабочий поселок, Революции проспект, дом: Д.32;
Обязанности
1) Выполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд и кулинарных изделий;2) очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до и после их мойки при помощи ножей и других приспособлений;3) переборка зелени, плодов, овощей и круп;4) удаление дефектов и посторонних примесей;5) мойка овощей, промывка их после очистки и доочистки;6) нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени;7) размораживание рыбы, мяса, птицы;8) потрошение рыбы, птицы, дичи;9) разделка рыбы, обработка субпродуктов;10) строгое выполнение требований, направленных на соблюдение личной гигиены, санэпидрежима пищеблока, использование спецодежды, проверка ее состояния;11) мытье оборудования и посуды;12) проведение текущей уборки пищеблока 2 раза в день, согласно санэпидрежиму обработка кухонной посуды, инвентаря, мебели;13) слежение за эстетическим видом в рабочих цехах и вверенного оборудования,14) поддержание в рабочем состоянии кухонных принадлежностей ( разделочных досок, ножей и др.приспособлений);15) своевременный вынос пищевых отходов после дезинфекции в контейнер или телегу для сбора отходов и мусора в специальном отведенном месте не реже 2 раз в течение рабочей смены (строго запрещается оставлять пищевые отходы на ночь!);16) своевременно информировать администрацию о неисправностях инвентаря, сантехники;17) уборка после каждой раздачи пищи в варочном, овощном и мясном цехах;18) генеральная уборка в помещениях пищеблока не реже 1 раза в неделю, в случае необходимости по указанию медицинской сестры диетической пищеблока (в мясном, овощном, варочном, моечном цехах);19) мытье стен, полов, лестниц и окон остальных помещений пищеблока (складское помещение, подсобное помещение, коридор, тамбур и лестница) осуществляется в течение рабочего дня;20) чистка и дезинфицирование душевой, гардеробной комнаты и других мест общего пользования пищеблока;21) уборку мусора в помещении пищеблока и транспортировку мусора в контейнеры;22) расстановку урн для мусора, их очистку и дезинфицирование в помещении пищеблока;23) приготовление моющих и дезинфицирующих растворов для обработки поверхностей;24) получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала;25) мытье окон снаружи не реже 2-х раз в год, мытье окон внутри помещений ежемесячно при выполнении генеральной уборки пищеблока;26) выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;27) соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.