Вакансия шеф-повар
Работа в
ГБУ Чкаловский дом-интернат
Зарплата: от 15 до 30 тыс. руб.
Образование: Среднее профессиональное образование
График работы: Не указано
Город: Нижний Новгород
Требования и условия
- Место работы: Нижегородская область, Чкаловский район, г Чкаловск, Восточный переулок, дом: 4;
Обязанности
- Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников.
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
- Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
- Организация учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда.
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
- Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Работа по повышению квалификации работников.
- Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составление меню.
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Почта: dipi@soc.chk.nnov.ru
Добавлено: 23.05.2024
Правовая информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.
Источники данных:
