Вакансия Повар
Работа в
ООО ВКУС АРКТИКИ
Зарплата: от 60 тыс. руб.
Образование: Среднее профессиональное образование
График работы: Не указано
Город: Мурманск
Требования и условия
- Рецептуры, основы технологии приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий.
- Характеристику диет.
- Блюда и продукты, запрещённые к применению по отдельным диетам.
- Правила составления праздничного, банкетного меню, меню по обслуживанию отдельных контингентов питающихся и др.
- Место работы: Мурманская область, Печенгский район, г Заполярный, Мира улица, дом 9, Ресторан Печенга
Обязанности
- Подготовка полуфабрикатов из овощей: обработка сырья и приготовление овощных полуфабрикатов; порционирование и маркировка.
- Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов: разделка мяса, рыбы и приготовление полуфабрикатов; разделка птицы, морепродуктов и приготовление полуфабрикатов; порционирование и маркировка.
- Приготовление блюд холодного цеха: холодных соусов и салатных заправок, салатов, винегретов, мясных и рыбных гастрономических продуктов, закусок; приготовление закусок из яиц, товарога, сыра; приготовление сэндвичей, гамбургеров, бутербродов; приготовление заливных блюд; оформление, порционирование для выдачи заказа в зал.
- Приготовление блюд горячего цеха: супов, бульонов, горячих соусов, горячих блюд и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых, макаровнных изделий; приготовление горячих блюд из яиц, творога, сыра, муки; приготовление основных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов; приготовление горячих напитков; оформление, порционирование для выдачи заказа в зал.
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Почта: VkusArktiki@yandex.ru
Добавлено: 12.04.2024
Правовая информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.
Источники данных:
