Вакансия шеф-повар
Требования и условия
- Место работы: г Москва, Академика Туполева набережная, дом: Д. 15;корпус: К. 2;офис/квартира: ЭТАЖ ЦОКОЛЬНЫЙ ПОМЕЩ. 1;
Обязанности
1.Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд. 2. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана 3. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. 4.Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов, контроль за их качеством и подача заявок на их необходимое пополнение. 5. Наблюдение за надлежащей работой оборудования. 6.Контороль за качеством приготовленных блюд. 7. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне 8.Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим 9. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. 10.Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемвм приготовления блюд 11. Оценка качества работы подчиненных. 12. Взаимодействие с управляющим ресторана и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.
