Вакансия Помощник повара

- Оплата повара 389 руб./час или примерно 46.680 руб. в месяц с НДФЛ при часовой загрузке не более 120 часов в неделю; - График работы: 1/2 дня с 07:00 до 19:30 (30 минут обеденный перерыв);

• Место работы: г Москва, Крупской улица, дом: 12;корпус: А;

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Закладка продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Правильная обработка продуктов (доочистка картофеля плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с помощью ножей и др. приспособлений, перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель), нарезка хлеба, картофель, овощи, размораживает рыбу, мясо, птицу, потрошит рыбу, птицу, разделывает сельдь, кильку, обрабатывает субпродукты и др. Использование инвентаря в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Правильное хранение и расходование продуктов. Гигиеническая и термическая обработка продуктов, подача пищи воспитанникам, в соответствии с нормой закладываемых продуктов. Обработка сырых и вареных продуктов при использовании маркированных досок и ножей. В обязательном порядке процеживание мясных и рыбных бульонов.