Вакансия Начальник смены пищевого производства

• Место работы: г Москва, Электрозаводская улица, д. 14, стр. 3, от метро 10-15 минут пешком. Либо автобусами: 86, с604. Остановка: Первый электрозаводской переулок

- Организация работы смены.- Контроль сотрудников, производственного процесса, сырья.- Ведение документации в программах 1С 8.3 и Microsoft Office.- Контроль за соблюдением работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины.- Контроль и соблюдение санитарных и технологических норм, техники безопасности при работе.- Контроль учета рабочего времени, обеспечение цеха сырьем и вспомогательными материалами.- Управление персоналом, распределение задания среди сотрудников и выполнение сменного задания.- Организация и контроль проведения работ по контролю качества выпускаемой продукции, обеспечение соответствия требованиям международных стандартов серии ХАССП, ГОСТам, ТУ и требованиям Потребителя.- Оперативное управление сменой: организация процесса производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного плана, контроль технологического процесса, соблюдение графика выполнения заказов, контроль качества выпускаемой продукции.- Обеспечение использования сырья в соответствии с ТТК и заказа, выполнение утвержденных норм выхода продукции.- Адаптация, обучение, управление персоналом.- Участвовать в инвентаризации.- Контролировать качество входящего сырья и выпускаемой продукции.- Контролировать график часов работы сотрудников цеха.