Вакансия мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции
Требования и условия
- Место работы: Липецкая область, Чаплыгинский район, г Чаплыгин, Луначарского улица, дом: 4А;, вход через проходную
Обязанности
Ведет процесс производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сметаны и др. продуктов.Учет поступающего сырья по количеству и качеству.Распределение сырья по видам производства, расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока.Контроль за приготовлением производственных заквасокдля выпабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога.Расчет потребности заквасок и внесение в молоко или сливки.При выработке творога- регулирование температурного режима и процесса сквашивания молока и обработка сгустков до готовности, ведение процесса прессования творога.Ведение производственно-технического журнала, учета расхода молока, сливок. основных и вспомогательных материалов, химикатов.
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.
