Вакансия Повар

• Место работы: Курганская область, Катайский район, г Катайск, Островского улица, дом 4

1.      Обязан точно по раскладке принимать продукты из склада с указанием срока реализации и даты выработки. 2.      Отвечает за правильное хранение и расходование продуктов, полученных из склада. 3.      Обязан знать признаки недоброкачественности продуктов, в противном случае немедленно сообщать медицинской сестре, администрации учреждения. 4.      Отвечает за технологию приготовления пищи и кулинарную обработку продуктов, сохраняя и обогащая витаминизацию пищи. 5.      Регулярно оставлять готовую продукцию на пробу в холодильнике. 6.      Обязан следить за маркировкой посуды и всего кухонного инвентаря. 7.      Обязан знать нормы детского питания. 8.      Полностью отвечает за работу подсобного рабочего кухни. 9.      Отвечает за выполнение санэпидрежима в пищеблоке (мытье полов, инвентаря, оборудования). 10.  Несет ответственность за наличие и хранение моющих средств. 11.  Отвечает за сохранность всего оборудования на кухне и соблюдение техники безопасности. 12.  Следит за наличием спецодежды и своевременной смены ее работниками пищеблока не реже 1 раза в два дня