Вакансия Буфетчик

График работы сменный. с 8.00 до 20.00

• Место работы: Красноярский край, г. Красноярск, Славы улица, 10

- получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по счету; следить за тем, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи получателям социальных услуг;- производить раздачу пищи в полном объеме получателям социальных услуг, согласно меню и назначенной диете;- следить, чтобы пища была горячей, доброкачественной, имеющей приятный вид;- производить подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде;- производить мытье личной посуды в комнатах получателей социальных услуг, протирать столы, тумбочки, соблюдая санитарные требования.- ежедневно соблюдать питьевой режим получателей социальных услуг – следить за наличием свежей питьевой воды в кувшинах, за чистотой посуды, стола перед раздачей пищи, по окончании приема пищи получателями социальных услуг при необходимости мыть личную посуду получателей социальных услуг, протирать стол;- ежедневно следить за порядком хранения продуктов питания в холодильниках получателей социальных услуг, осуществлять контроль сроков годности продуктов питания, утилизировать продукты с признаками порчи, хранящиеся в холодильниках получателей социальных услуг;- ежедневно следить за санитарным состоянием холодильников получателей социальных услуг, осуществлять размораживание и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов питания получателей социальных услуг, в соответствии с графиком;- строго соблюдать правила работы с дезинфицирующими растворами, в соответствии с инструкциями по приготовлению дезинфицирующих средств, отвечать за правильность их хранения и использования дезинфицирующих средств и имеющегося оборудования.