Вакансия Повар

• Место работы: Кировская область, Слободской район, Бобино село, Мира улица, дом: 1Б;

1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работниковв соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями,режимом образовательного учреждения2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара столовой к работе.3. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню4. принимать от кладовщика образовательного учреждения продукты по утвержденному меню на следующий день под подпись5. Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню6. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем7. При работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.8. Кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению.9. Не допускать использование деформированной, с дефектами и механическимиповреждениями кухонной и столовой посуды, инвентаря; столовых приборов (вилки,ложки) из алюминия.10. Использовать кухонную посуду, столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой11. Проводить маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов.