Вакансия Повар
Требования и условия
Вредные условия труда. СПО. Опыт 1 г. Медкнижка. Санитарный минимум. Проф прививки.Ответственность
- Место работы: Хабаровский край, г Хабаровск, Рокоссовского улица, 21, 680051, г Хабаровск, ул. Рокоссовского, д. 21
Обязанности
1. Организовать работу в пищеблоке.2. Контролировать качество сырья, поступающего в пищеблок.3. Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья, санитарных правил.4. Проводить ежедневно с медицинской сестрой диетической бракераж готовой продукции.5. Следить за качеством готовом блюд, с учетом потерь во время обработки.6. Выставлять суточную пробу готовой продукции перед выдачей пищи и хранить в холодильнике согласно санитарным нормам.7. Соблюдать своевременный забор и хранение проб.8. Соблюдать товарное соседство при хранении.9. Контролировать санитарное состояние пищеблока, правильное использование кухонного инвентаря, посуды по назначению, в соответствии с маркировкой.10. Соблюдать правила личной гигиены. Своевременная выдача готовой пищи на группы согласно графика и температуры блюд.
Как получить работу?
Создайте резюме чтобы вас могли найти через поиск на сайте.
Позвоните Работодателю по контактам. На момент вашего звонка вакансия может быть неактуальна. При звонке Работодателю узнайте актуальна ли вакансия и когда можно попасть на собеседование.
Дополнительная информация
Данные на странице размещены без участия человека с использованием API.
