Вакансия Оператор линии в производстве пищевой продукции

• Место работы: Калужская область, Жуковский район, г Кременки, Старые Кременки улица, дом: 90;

Ведение технологических процессов: нагрева, раздува, мойки, приготовления фарша, розлива, оформления, комплектования, приема и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий с обслуживанием до трех различных поточно-механизированных линий (полуавтоматов).Проверка готовности к работе и санитарного состояния технологического оборудования.Пуск и остановка основного и вспомогательного оборудованияСоблюдение последовательности составления и дозирования компонентов согласно технологической инструкцииЗадание параметров технологических режимов работы котлетных и формовочных автоматовПрием и загрузка на рабочем месте сырья и компонентовРегулирование процесса работы по показателям контрольно-измерительных приборов технологического оборудования на производственной линии.Контроль за равномерным распределением компонентов по полуфабрикату в соответствии с технологической инструкциейКонтроль соблюдения норм расхода сырья и материалов, контроль веса готовой продукции.Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линий, неполадки в работе их механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов.Соблюдение технологического режима, температурных параметров.Подготовка обслуживаемого оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонтаВыполнение норм выработки на рабочем центреОсуществление санитарной мойки технологического оборудования и инвентаря.