Вакансия Официант (бармен)

• обслуживание посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства;
• осуществление обслуживания посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению безалкогольными и слабоалкогольными напитками (пиво, фруктовые и минеральные воды), кондитерскими изделиями;
• оформление витрины и барной стойки;
• обеспечение хранения и подготовка посуды и аксессуаров (учет и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов; мойка и полировка стеклянной посуды);
• составление заявок на продукты, напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков и закусок;
• проверка наличия маркировки винно-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации);
• встреча потребителей кафе и прием заказа на продукцию бара;
• разработка меню бара кафе;
• приготовление и подача алкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков;
• приготовление и подача свежевыжатых соков и прочих безалкогольных напитков;
• приготовление заготовок и украшений для приготовления и оформления напитков и закусок;
• контроль хранения и расхода продуктов, сырья, используемых при приготовлении напитков и закусок;
• эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры бара;
• принятие и оформление платежей за выполненный заказ;
• оформление отчетно-финансовых документов о работе бара;
• подготовка бара к закрытию.

• Место работы: Калужская область, Жуковский район, г Белоусово, Калужская улица, дом 14, Кафе-Бар находится на варшавском шоссе, добраться не сложно, на маршрутке от вокзала г.Обнинск в г.Белоусово первая остановка.

Рассчитывать гостей на кассеОбслуживать гостей в залеГотовить напитки (чай, кофе, морсы, фреши, лимонады)Содержать зал в порядке и чистоте