Вакансия Технолог

- График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.- З/п 60 000 тыс. руб. на руки! Выплачивается своевременно, два раза в месяц.- Работа в крупной, динамично-развивающейся компании.- Официальное трудоустройство.

• Место работы: Свердловская область, г Серов, Агломератчиков улица, 6

- Разработка меню для разных категорий сотрудников, расчет себестоимости, разрабатывать предложения и внедрять способы, снижающие затраты ресурсов Компании;- Разрабатывать, внедрять и соблюдать технико-технологические карты, соблюдать технологический процесс;- Производить технологическую оценку качества входящего сырья, полуфабрикатов и готовых блюд;- Подготавливать технологическую документацию при проведении разработок новых блюд, проведении дегустаций и презентаций, и участвовать в них;- Осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии изготовления продукции;- Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую Компанией продукцию;- Соблюдать и контролировать соблюдение работниками требований, установленных системой менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП).