ООО Итле Китчен

Раздача готовых блюд сотрудникам в столовой фабрики; Помощь поварам в приготовлении завтраков (каши,омлеты); Помощь поварам в приготовлении несложных горячих, первых блюд (супы); Своевременное пополнение блюд на линии раздачи.

Обеспечивает и осуществляет приготовление овощной продукции в необходимом количестве, необходимого качества и в установленные сроки, контролирует исполнение производственного плана, Осуществляет контроль нормы выработки, Следит за условиями и сроками хранения, за…

отовить продукцию в соответствии с плановым заданием по технологическим картам, Контролировать качество выпуска продукции на всех этапах, Участвовать в бракераже выпускаемой продукции, Подготавливать необходимое сырье, контролировать качество сырья.

Поддержание чистоты на рабочем месте; Мыть посуду. Уборка производственных помещений

Уборка производственных и служебных помещений

Принимать сырье и полуфабрикатов со склада в цех растаривания согласно заказ наряду. Вести учет остатков в цеху растаривания. Растаривать сырье и полуфабрикатов из первичной упаковки. Поддерживать порядок на сухом и среднетемпературном складах Выдача сырья и полуфабрикатов…

Сборки бургеров и сендвичей на линии

приготовление согласно технологическим картам; прием товара со склада; содержание в чистоте рабочего места.

Подготавливает и тестирует оборудование для маркировки, производит замену этикеток; Подготавливает этикетки и упаковочные материалы; Маркирует и упаковывает продукцию в соответствии с плановым заданием; Следит за санитарным состоянием оборудования, своего рабочего места и…

Подготовка сырья для дальнейшего приготовления; Чистка, нарезка овощей; Мойка и дезинфекция овощей; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены

<ul> <li>Принимать сырье и полуфабрикатов со склада в цех растаривания согласно заказ наряду.</li> <li>Вести учет остатков в цеху растаривания.</li> <li>Растаривать сырье и полуфабрикатов из первичной…

Технолог производства Фабрики Кухни ИТLE KITCHEN:<ul> <li>Контролирует соблюдение технологических процессов на производстве, нормы закладки сырья, нормы потерь при горячей и холодной обработке, нормы выхода готовой продукции,</li> <li>Вносит…

Начальник смены быстрого реагирования Фабрики Кухни ИТLE KITCHEN:<ul> <li>Принимает участие в текущем производственном планировании, разработке циклограммы, учете, в составлении и своевременном представлении отчетности о производственной…

<ul> <li>Осуществляет подготовку продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего приготовления блюд и кулинарных изделий в соответствии с плановым заданием и утвержденными рецептурами</li> <li>Строго контролирует качество используемых продуктов,…

<ul> <li>Поддержание чистоты на рабочем месте,</li> <li>Мыть посуду.</li> </ul>