Вакансия Заведующий производством (шеф-повар)

• Место работы: Архангельская область, г Архангельск, 23-й Гвардейской дивизии улица, дом: Д.12;

 Контроль соблюдения технологии приготовления блюд;   заказ и приём продуктов для кухни; контроль соблюдения правил товарного соседства и условий хранения продуктов;· руководство коллективом поваров; ведение кухонной документации;·         контроль соблюдения технологического процесса согласно ТТК;·         контроль соблюдения техники безопасности;